Технологический факультет

Кафедра технологии хлебопродуктов

«Технология хранения и переработки зерна» – 49 01 01 01

Зерно, как мы, имеет чувство.
Зерно, как мы, имеет плоть.
Дано не каждому искусство.
Его в муку перемолоть.

Поступая на специализацию – «ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА», вы получите:
1) очень важную профессию – интересную, необходимую народному хозяйству страны, имеющую большие перспективы в будущем.
2) достойную должность и возможность быстрого карьерного роста.
3) хорошую зарплату.

Наши выпускники работают в системе хлебопродуктов, на которую возложена задача обеспечения страны важными продуктами питания, сохранения зерна, снабжения животноводства высококачественными кормами. Их можно встретить в роли директоров, технологов, начальников цехов, сменных мастеров на: КОМБИНАТАХ ХЛЕБОПРОДУКТОВ, которые включают ЭЛЕВАТОРЫ, СКЛАДЫ, ЗЕРНОСУШИЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО, МУКОМОЛЬНЫЕ, КРУПЯНЫЕ, КОМБИКОРМОВЫЕ заводы, МАКАРОННЫЕ ЦЕХА, ЛАБОРАТОРИИ.

Предприятия по хранению и подготовке зерна к переработке, производству готовой продукции, реализации муки, крупы, комбикормов являются полностью автоматизированными. Основная задача инженера-технолога - обеспечение стабильности ведения технологического процесса через систему автоматизированного управления.



 ​Учебный процесс по специализации осуществляется в современных лабораториях университета и кафедры технологии хлебопродуктов, которая располагает 6 специализированными лабораториями и филиалом кафедры при ОАО «Могилевхлебопродукт»Для успешной учебы создана телекоммуникационная сеть, которая позволяет выход в INTERNET. С 1991 г. открыта аспирантура дневной и заочной форм обучения по специальности «Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства», которую закончили 15 человек и защитили кандидатские диссертации, а с 2007 г. – магистратура.

Теоретическое обучение студентов сочетается с их практической подготовкой. Производственная практика студентов проводится на крупных комбинатах хлебопродуктов в городах Республики Беларусь – Минске, Гомеле, Бресте, Гродно, Могилеве, Витебске, Борисове, Барановичах и др., которые являются также местами распределения наших выпускников.

Иногородним студентам предоставляется благоустроенное общежитие. Во время учебы студенты могут получать образование  не только по основной специальности, но и параллельно по другой специальности в рамках ИПК УО «МГУП».

На кафедре эффективно функционирует система привлечения студентов к выполнению научных исследований. По итогам исследовательских работ проводятся научно-технические конференции, выявляются лучшие работы и представляются на республиканские и международные конкурсы. По результатам конкурсов студенты неоднократно награждались дипломами различных степеней и поощрялись внутри вуза.

 

  

  

Технологические линии и оборудование по производству муки, крупы, кормовых продуктов

Может быть, именно эта профессия и станет делом всей вашей жизни, в ней вы найдете свое призвание и счастливую творческую судьбу!!!