Механический факультет

Кафедра машин и аппаратов пищевых производств

Научно-исследовательская работа студентов

Диплом лауреата

На кафедре активно проводится научно-исследовательская работа студентов. Ежегодно на студенческую конференцию представляются научные доклады, ряд работ отправляются на республиканские и международные конкурсы научно-исследовательских работ студентов. За последние годы преподавателями кафедры совместно со студентами опубликовано более 50 научных работ, ряд студентов награждены дипломами  и почетными грамотами Международных и Республиканских конкурсов студенческих научных работ.

 

В 2013 году на Республиканском конкурсе научных работ студентов работа Василевской С.И. и Кононова В. А. на тему «Исследование процесса инфракрасного нагрева пищевых продуктов в тепловых аппаратах бытового назначения», выполненная под руководством к.т.н., доцента Кирика И.М., награждена дипломом второй категории.

В 2014 году на Республиканском конкурсе научных работ студентов работа Богуслова А.С. на тему «Процесс тепловой обработки рубленых мясных и рыбных полуфабрикатов в ИК-аппаратах бытового назначения», выполненная под руководством к.т.н., доцента Кирика И.М., награждена дипломом первой категории.

В 2015 году на Республиканском конкурсе научных работ студентов работа Карабухина В.В. на тему «Исследование процесса тепловой обработки рубленых мясных полуфабрикатов во фритюре», выполненная под руководством к.т.н., доцента Кирик А.В., награждена дипломом второй категории.

В 2016 году на Республиканском конкурсе научных работ студентов работа Ермакова П.А. на тему "Исследование процесса измельчения коллаген содержащего сырья в куттере", выполненная под руководством к.т.н., доцента Желудкова А.Л., награждена дипломом второй категории.

В 2018 году на Республиканском конкурсе научных работ студентов работа Чернова Д.С. на тему "Исследование процесса концентрирования жидких термолабильных продуктов", выполненная под руководством к.т.н., доцента Кирика И.М., награждена дипломом второй категории.