Институт повышения квалификации и переподготовки кадров

является ведущим институтом системы дополнительного образования взрослых в области переподготовки и повышения квалификации руководящих работников и специалистов пищевой, перерабатывающей и химической промышленности

Научно-производственная лаборатория

УСЛУГИ: очистка, проращивание, сушка, помол, смешивание, просеивание, фасовка, вакуумная упаковка сырья и готовой продукции растительного и животного происхождения, разработка рецептур, технических нормативных правовых актов на новые виды продукции на основе растительного сырья.

Взаимовыгодное сотрудничество с партнёрами и индивидуальный подход к клиенту.

Справка по телефонам: +375 (222) 63-19-23;  +375 (222) 63-92-70.

ПО ЗАКАЗАМ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОВОДЯТСЯ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ ПО СЛЕДУЮЩИМ НАПРАВЛЕНИЯМ:

– создание продуктов повышенной пищевой ценности на основе растительного и животного сырья;

– проведение экспертизы технического состояния технологического состояния оборудования пищевых производств;

– 3D моделирование  оборудования хлебопекарных, макаронных, кондитерских, зерноперерабатывающих предприятий;

– разработка рецептур, технических нормативных правовых актов на пищевую и косметическую продукцию.

В научно-производственной лаборатории расположена новая технологическая линия по производству биологически активной продукции на основе зерна и семян: пищевые добавки, косметические средства, концентраты для приготовления напитков, добавки в супы и салаты, а также безглютеновое сырье для пищевых предприятий.

Технологическая линия проращивания зерна и семян

  

Технологический процесс очистки

    

Технологический процесс замачивания

  

Технологический процесс проращивания

  

Технологический процесс обеззараживания и сушки

        

Технологический процесс помола

  

Технологический процесс просеивания

     

Технологический процесс смешивания

  

Технологический процесс вакуумной упаковки

  

Технологический процесс поддержания постоянной температуры

Научно-производственная лаборатория НТЦ "Техностарт" проводит эксперименты, научные исследования учёными и студентами университета, объединяющие различные отрасли промышленности.
Примером инновационного продукта является реализация по заказу компании из Санкт-Петербурга проекта по разработке продукта "Маска косметическая из пророщенного зерна".