Институт повышения квалификации и переподготовки кадров

является ведущим институтом системы дополнительного образования взрослых в области переподготовки и повышения квалификации руководящих работников и специалистов пищевой, перерабатывающей и химической промышленности

Научная отраслевая лаборатория зерновых продуктов

         

Научная отраслевая лаборатория зерновых продуктов является единственной в Республике Беларусь и специализируется на научных исследованиях и разработках в сфере технологий послеуборочной обработки, хранения и переработки зерна для элеваторной, мукомольно-крупяной, комбикормовой, солодовенной, хлебопекарной, кондитерской, макаронной отраслей промышленности и др.

      Материально-техническая база лаборатории включает полный цикл лабораторного и аналитического) оборудования для проведения научно-исследовательских работ на мировом уровне:

лабораторная мельница LABMILL, инфракрасный анализатор INFRANEO, анализатор реологических свойств зерна, муки и теста MIXOLAB 2, анализатор числа падения AMYLAB FN, молотковая мельница для зерна GRINDER-CHOPIN, сушильный шкаф EM10, анализатор повреждённого крахмала SDMatic, миксер смеситель MR2L/ MR10L, лабораторный сепаратор QUATUOR 2, анализатор влажности зерна AQUA-TR II, измеритель растворо-удерживающей способности полимеров муки SRC-CHOPIN («Chopin Technologies», Франция); охлаждающий суховоздушный термостат IPP 55 Memmert («Memmert», Германия); электропечь (муфельная печь) SNOL7,2/1100 («Snol», Литва); лабораторный настольный pH-метр HI 5221-02 («HANNA Instruments», Германия); рассев лабораторный  РЛ –1, сита лабораторные для зерна и муки более 30 единиц различной перфорации («Вибротехник», Россия); аппарат для определения прорастания зерна (GERM PRO«Sinar», Англия); атомно-абсорбционный спектрофотометр NovAA 350 («Analytik Jena AG», Германия) и др.