Химико-технологический факультет является старейшим факультетом нашего университета, на базе которого вырос Могилёвский государственный университет продовольствия.

Факультет готовит специалистов для сферы общественного питания, охраны окружающей среды, пищевой и химической промышленности. За все годы подготовлено около 6000 специалистов.
Факультет богат своими традициями. Ежегодно на факультете проводится конкурс поварского искусства на присвоение выпускникам специальности «Производство продукции и организация общественного питания» поварского разряда. 

Студенты факультета активно занимаются научно-исследовательской работой. Ежегодно факультет представляет студенческие работы на Республиканский конкурс. За последние годы представлено 39 работ, из них 2 работы получили звание «Лауреат Республиканского конкурса научных работ студентов 2008 и 2010 годов», 10 работ отмечено 1-й категорией, 17 – 2-й категорией, 8 – 3-й категорией. Авторы работ 1 и 2-й категории награждены Дипломами Министерства образования Республики Беларусь.