Технология бродильных производств и виноделия

Специализация «Технология бродильных производств и виноделия» (Кафедра ТПП) готовит высококвалифицированных специалистов в области приготовления алкогольных и безалкогольных напитков для ведущих ликеро-водочных и спиртовых заводов Республики Беларусь.После изучения общих дисциплин студенты осваивают цикл специальных дисциплин: технология пивоварения и безалкогольного производства, технология вина, химия вина, технология спирта и ликероводочных изделий, технологическое оборудование отрасли, проектирование предприятий отрасли, методы исследования свойств сырья и продуктов питания

Выпускники этой специальности направляются на предприятия: «Минск Кристалл», Брестский ликероводочный завод «Белалко», «Гомельский ликероводочный завод», «Неманофф», а также для крупнейших пивоваренных заводов ОАО «Криница», «Аливария», «Молодечно пиво» и др.

Студенты после окончания вуза могут рассчитывать на гарантированное первое рабочее место, в том числе и студенты, обучающиеся на платной основе. Молодым специалистам предоставляется жилье и достойная заработная плата (6–8 млн. бел. руб.).

Партнеры