Машины и аппараты пищевых производств

Впервые в этом году!

Квалификация Инженер-механик
Форма получения образования Дневная форма, заочная форма (сокращенная)
Сроки обучения Дневная форма – 4 года
Заочная форма (сокращенная)– 4 года
Вступительные испытания

Дневная форма (сертификаты централизованного тестирования):

  • Физика;
  • Математика;
  • Русский (Белорусский) язык.

Заочная форма (сокращенная) (устные экзамены):

  • Техническая механика;
  • Электротехника с основами электроники.
Проходной балл в 2018 году 115
Основные изучаемые дисциплины
  • Технологическое оборудование пищевых производств;
  • Начертательная геометрия и инженерная графика;
  • Компьютерная графика (3D-моделирование);
  • Теоретическая механика;
  • Теория механизмов и машин;
  • Материаловедение и технологии конструкционных материалов;
  • Сопротивление материалов;
  • Детали машин;
  • Технологии машиностроения;
  • Гидравлика и гидропривод;
  • Электротехника;
  • Автоматика и технические средства автоматизации;
  • Тепло- и холодотехника;
  • Технологии переработки пищевых продуктов;
  • Процессы и аппараты пищевых производств;
  • Расчет и конструирование оборудования;
  • Ремонт и монтаж оборудования;
  • Подъемно-транспортные машины и установки;
  • Вентустановки, аспирация и пневмотранспорт;
  • Оборудование пищевых производств;
  • Экономика и организация производства;
  • Охрана труда
Основные профессиональные компетенции

После подготовки по данной специальности выпускник является компетентным в решении следующих профессиональных задач:

  • организация и руководство всем комплексом производственных работ, связанных с монтажом, наладкой, эксплуатацией и ремонтом технологического оборудования пищевых и зерноперерабатывающих производств;
  • определение, установка и регулирование режимов работы оборудования, анализ его производительности и технического состояния, обеспечение технического обслуживания, проектирование размещения оборудования во взаимосвязи с комплексом транспортных средств;
  • разработка мероприятий по повышению эффективности работы технологического оборудования, совершенствованию организации труда работников, соблюдению техники безопасности, норм производственной санитарии, противопожарной защиты и жизнеобеспечения;
  • разработка и освоение нового технологического оборудования;
  • оценка результатов производственной деятельности
Должность на первом рабочем месте
  • Инженер-механик;
  • Механик цеха;
  • Инженер по эксплуатации оборудования
Предприятия, на которые осуществляется распределение
  • ОАО «Бабушкина крынка;
  • ОАО "Савушкин продукт"
  • ОАО "Бабушкина крынка"
  • ОАО "Калинковичский мясокомбинат"
  • ОАО "Пуховичский КХП"
  • ОАО "Булочно-кондитерская компания "Домочай" (г. Могилев)
  • ОАО "Витебскхлебпром"
  • ОАО "Гроднохлебпром"
  • ОАО "Гроднохлебпром"
  • ОАО "Здравушка-милк" (г. Борисов)
  • ОАО "Минск Кристалл"
  • ОАО "Молочные горки" (г. Горки)
  • ОАО "Машпищепрод" (г. Марьина Горка)
  • ОАО "Брестский мясокомбинат"
  • ОАО "Витебскмолоко"
  • ООО "Праймилк" (г. Щучин)
  • ОАО "Гомельторгтехника"
  • ОАО "Красный мозырянин"
  • ОАО "Можелит" (г. Могилев)
  • ОАО "Красный пищевик" (г. Бобруйск)
  • ПУП "Брестские традиции" (г. Кобрин)
  • ОАО "Дятловский сыродельный завод"
  • ОАО "Беллакт" (г. Волковысск)
  • НПЦ "Технолог" (г. Могилев)
  • ООО "Шацкий мастер"
  • ОАО "Щучинский маслосырзавод"
  • ОАО "Лидахлебопродукт"
  • ОАО "Бобруйский завод растительных масел"
  • ОАО "Агрокомбинат "Заря" (г. Могилев)
  • ОАО "Могилевхимволокно" 
  • ЗАО "Смолевичи Бройлер"
  • ЗАО "Юнимит" (п. Октябрьский)
  • ООО "Морозпродукт" (г. Марьина Горка)
  • СООО "Ингман мороженое" (г. Гомель)
  • УП "Минскпроект"
  • ОАО "Александрийское" (г. Шклов)

Высокий уровень подготовки инженеров-механиков пищевого профиля обеспечивается за счет:

наличия высококвалифицированного профессорско-преподавательского персонала в составе 1 профессора, доктора технических наук и 8 доцентов, кандидатов технических наук, ряд которых является авторами современных учебников и учебных пособий по специальности;

наличия 4-х специализированных учебных лабораторий, оборудованных современной контрольно-измерительной техникой, техоборудованием и экспериментальными установками, авторами-разработчками ряда которых являются преподаватели кафедры;

Куттер ФК-50, оснащенный куттерными ножами
по патенту РБ № 12967

Каскадный вибропневмосепаратор
(по патенту РБ №14947)

Плита электрическая малоинерционная
по патентам РБ № 1018 и № 7541
Первый белорусский пароконвектомат
по патенту РБ на полезную модель №6333

Бытовые многофункциональные аппараты ИК-нагрева
по патенту РБ на полезную модель №9635
Заведующий кафедрой МАПП Кирик И.М. проводит
лабораторные занятия со студентами-механиками

применения современных технических средств обучения и инновационных образовательных методик, в т.ч. виртуальной лаборатории технологического оборудования;

тесных научно-практических связей с производством и наличием учебно-производственного филиала кафедры на ОАО «Могилевторгтехника».

Кафедра машин и аппаратов пищевых производств помнит и ценит своих выпускников, среди которых имеются руководители пищевых и зерноперерабатывающих предприятий, главные инженеры, главные механики, ведущие специалисты, конструкторы и известные ученые как в Беларуси, так и за ее пределами.

Выпускник кафедры МАПП 2007 года – директор производственного филиала ОАО «Савушкин продукт» г. Столина - Полюхович Вадим Владимирович о специальности "Машины и аппараты пищевых производств"